Пивоваренный завод «Лидское пиво» представил новинку, пополнив авторскую «Коллекцию пивовара» новым вкусом крафтового пива Australian Bitter, сваренного с любовью пивоваром Олегом Малаховым с применением технологии «сухого охмеления». Нравится пиво с горчинкой?! Поспеши! 😉

Наконец-то «Лидское пиво» возвращается к традициям пивоварения с использованием более подходящего (не местного производства) ингредиентов! Предыдущие два сорта коллекции — «Вечер в Брюгге» и «Swiss Black» — дали старт промышленному пивоварению крафтового пива.

С каждой подобной новинкой я начинаю возвращаться к концу 1990-х годов. В то время бренд завоевал множество наград внутри страны и за ее пределами. Созданное в те годы пиво пользовалось особой популярность среди наших соотечественников и моей любовью. И это не удивительно — закупалось сырье за рубежом. И я считаю это оправданным, ведь наш климат не всегда позволяет в нужных объемах использовать местные солод и хмель, удовлетворяя потребности пивоваров и вкусы разбалованных потребителей! На вкус и цвет фломастеры разные.

australian bitter лидское пиво

australian bitter лидское пиво

australian bitter лидское пиво

australian bitter лидское пиво

Справочно об Australian Bitter

Если ты разбираешься в пиве и технологиях пивоварения, то стоит отметить, что данный сорт светлого пива имеет в своем составе не только местные ингредиенты, но и хмель австралийского происхождения. Благодаря технологии «dry hopping», или «сухое охмеление», пивовару Олегу Малахову удалось создать неповторимый вкус с горечью и максимально полно раскрыть вкус хмеля. Кстати, он был одним из участников создания Koronet.

Любителям пива с горчинкой (а таким являюсь и я) рекомендую попробовать не только это крафтовое пиво Australian Bitter, но и другой сорт пивоваренного завода — Warsteiner. Сравни и выбери, какое из них тебе по душе! В этот ряд я бы поместил еще неплохие сорта промышленного производства, которые, правда, не разливают в Беларуси — Paulaner (совсем легкая горчинка и мягкий гвоздичный аромат), Lowenbrau и Holsten Pils.

australian bitter лидское пиво

Где купить

Пиво Australian Bitter уже можно искать в торговых сетях: 15 июля первая партия появится в продаже. Представители компании заявляют об ограниченном количестве сваренного пива — около 33 тыс. дал. Заявленная средняя цена — порядка 15 000.

Производители немного опоздали с выходом новинки на рынок. Лето и горячая пора — истинные друзья любых напитков (алкогольных и безалкогольных) — уже наполовину прошли. Программа максимум — реализовать авторский крафт до конца лета. Думаю, оно разойдется очень быстро.

Алексашка Косабуцкий