Одна за другой фаст-фуд-сети открываются в Минске. Вслед за объектами быстрого питания KFC, Burger King, пиццерии Papa John’s в Минск приходит вторая по величине сеть ресторанов пиццы после «Пицца Хат» в США — Domino’s Pizza. А в ноябре планируется также открытие Sbarro. Остальные тоже подтянутся — без сомнения!

Быстрое питание для среднестатистического жителя мегаполиса стало нормой: заказал, забрал или тебе доставили в течение получаса-часа. К примеру, по такому принципу работает начинающая свою деятельность в Беларуси крупнейшая сеть доставки пиццы во всем мире Domino’s Pizza.

domino's pizza доставка 30 минут

Доставка в течение 30 минут — это очень даже неплохо. Но, к сожалению, область доставки пиццерии, которая находится в ТЦ «Магнит» (Шаранговича, 25) крайне мала. С другой стороны, местная публика района Сухарево будет удовлетворена.

domino's pizza пиццерия на Шаранговича

По словам куратора из США Рауля (справа), для выпечки пиццы используются местные ингредиенты, кроме овощей и соусов. Беларусь еще не смогла вырастить свои маслины в отличие арбузов и дынь. Не удивительно, что даже к пепперони белорусского производства подходят с особой ответственностью, делая заказ мясокомбинатам для производства салями по собственному особому рецепту. Для изготовления бургера, например, тоже не подойдет обычный фарш из «Короны».

domino's pizza минск пиццерия домино

domino's pizza пиццерия домино минск тц магнит

Для работы в пиццерии персонал подбирается по принципу «лучше без опыта, чем с плохим опытом», чтоб не приходилось переучивать. А еще практикуется кричалка, во время которой они хлопают ободряюще в ладоши, улыбаются, стараясь поднять командный дух. Со стороны выглядело немного нелепо, наиграно и принужденно. Возможно, ребята немножко стеснялись камер, блогеров и публику.

domino's pizza пиццерия домино минск
Присутствуют и дополнительные блюда в меню: салаты, байтсы, десерты.

domino's pizza пиццерия домино минск

12003863_1093000507400337_1084115750373300160_n

566d7abb-3504-488b-942f-76f56b8b8dcf

Максимальная выпечка — 100 пицц в час. Будет ли побит рекорд — время покажет. Главное, чего точно не должно меняться — это качество. Рауль будет регулярно приезжать и контролировать процессы, чтоб белорусы не расслаблялись.

domino's pizza пиццерия домино минск

Лучше всего пробовать пиццу на толстом или тонком тесте в самой пиццерии, чтоб оценить и понять, лежит ли к ней душа. А уж потом решить: заказывать доставку на дом или сходить в другую сеть.

КОМПОТ в том, что фаст-фуд сети будут расти как грибы после дождя до тех пор, пока насыщение рынка не достигнет своего пика. Вряд ли это произойдет в ближайшее время… время кризиса и финансовых трудностей.

Основные причины:

  • Рост крупных многофункциональных торговых центров, непременным атрибутом которых являются объекты быстрого питания
  • Нынешний кризис вынуждает белорусов переходить на более дешевое питание, коим и является фаст-фуд
  • За последнее время белорусски власти смягчились и стали более лояльными по отношению к подобным «забегаловкам».

Алексашка Косабуцкий